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Jul 16, 2020
Receta de Bacalao a la Vizcaína
Con un buen pescado de temporada podemos hacer elaboraciones tan deliciosas como esta receta de Bacalao a la Vizcaína. En este caso el producto que escogemos para la elaboración son los lomos de bacalao de Islandia, aunque PuertoFish ofrece este […]
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Abr 25, 2019
Bacalao con Pisto
Como ya os adelantábamos hace unos días, nuestros clientes y amigos del Hotel Rey Silo de Pravia nos brindaron dos recetas formidables. Hoy os presentamos la segunda. Se trata de un sabroso Bacalao con Pisto que os será muy […]
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Oct 18, 2018
Garbanzos con bacalao
Hay una fiesta gastronómica en el otoño ovetense que nadie quiere perderse, 19 de octubre se celebra el tradicional desarme. El menú del desarme tiene dos platos y postre; como principal los garbanzos con bacalao, de segundo los callos […]
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Mar 23, 2018
Bacalao de Islandia
Muchos lo consideran como el mejor bacalao del mundo. Puede que en su forma de pesca y en sus condiciones de vida esté el secreto de este delicioso pescado. Forma de vida El bacalao Islandes vive a una profundidad […]
