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Sep 27, 2024
Pastel de Cabracho Asturiano
Este mes os traemos una receta que seguro has comido en Navidad, es un plato que no falta en ninguna casa asturiana, y aunque no es navidad todavía… a nosotros nos apetecía cocinarlo, así que vamos a ello. ¡Comenzamos! […]
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Ago 30, 2024
Rollo de Bonito a la asturiana
Ya casi terminamos el mes de agosto, y con ello volvemos a la rutina, la vuelta al cole de los peques… por eso, para despedirlo hemos pensado en un receta especial y que todo aquel que la prueba, quiere repetir. […]
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Ago 09, 2024
Lubina al horno con patatas panaderas
Hoy, os traemos una nueva receta, esta vez una receta muy sencilla pero de las más sabrosas. Además, es un plato que vale para cualquier miembro de la familia desde los más peques hasta los mayores. ¡Vamos a ello! […]
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Jun 28, 2024
Albóndigas de Bonito
Nuevo mes, y con ello nueva receta, esta vez vamos a cocinar unas albóndigas de bonito Puertofish. ¡Empezamos! Ingredientes para las albóndigas: -para 4 personas- 600gr bonito fresco en trozos 2 cebollas 2 pimientos verdes 250gr de pan 1L […]
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May 31, 2024
Fideuá
En este nuevo mes, os traemos una receta que gusta a todos, la fideuá con sepia y gambas de Puertofish, acompañado de un rico ali oli. ¡Empezamos! Ingredientes: -para 4 personas- 1 litro de caldo de pescado 350 gramos […]
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Mar 27, 2024
Buñuelos de Bacalao – Semana Santa
Con la llegada de la Semana Santa, muchos hogares alrededor del mundo buscan deleitarse con platillos tradicionales que resalten el espíritu de la temporada. Entre las opciones más populares se encuentran los buñuelos de bacalao, una deliciosa y apreciada […]
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Feb 01, 2024
Fabes con Almejes
Hace mucho que no os dejamos una receta por aquí, pero creemos que la espera ha merecido la pena, ya que hoy os traemos la de fabes con almejes. Un plato típico en las casas asturianas, de siempre, un plato […]
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Jun 02, 2023
Anchoas: una delicia
Hoy venimos a hablaros de un producto que gusta a todo el mundo, las anchoas. Y como estamos en plena temporada, creemos que es un buen momento para explicaros un poco más de esta delicia gastronómica. ¿Qué es la […]
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Dic 09, 2022
Doble Receta: Langostinos Enchilados + Langostinos Crujientes
Después de mucho tiempo, volvemos a las recetas Puertofish, y como recompensa por haceros esperar, os traemos doble receta profesional, de la mano de Genio, cocinero de Alimentación Del Prado. Han decidido cocinar dos recetas muy fáciles para que las […]
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Abr 06, 2022
Pulpo Amariscado
La receta de este mes, nos ha llevado a Gijón en concreto a la Sidrería Candasu. Su dueña Isa nos ha abierto las puertas de la cocina, para que nos elaboraren uno de sus platos más deliciosos, un plato sencillo […]